Vol. 9 No. 2 (2012): September 2012

Articles

• NILAI THIOBARBITURIC ACID (TBA) DAN KADAR LEMAK DENDENG DAGING KAMBING YANG DIRENDAM DALAM JUS DAUN SIRIH (Piper betle L.) PADA KONSENTRASI DAN LAMA PENYIMPANAN YANG BERBEDA

  Endah Purnamasari, Nurhasni Nurhasni, Wieda Nurwidada Haritsah Zain

  • PDF

• ANALISIS CEMARAN RESIDU LOGAM BERAT DAN RESIDU PESTISIDA ORGANOFOSFAT PADA DAGING, HATI DAN GINJAL SAPI

  Bambang Kuntoro, Rarah Ratih Adjie Maheswari, Henny Nuraini

  • PDF

• KECERNAAN RANSUM SAPI PERANAKAN ONGOLE BERBASIS LIMBAH PERKEBUNAN KELAPA SAWIT YANG DIAMONIASI UREA

  Dewi Febrina

  • PDF

• POLA PERTANIAN TERPADU TERNAK DAN TANAMAN HORTIKULTURA DI KOTA PEKANBARU

  Latifa Siswati

  • PDF

• PENGARUH PEMANASAN TERHADAP KUALITAS SUSU KAMBING KAYA OMEGA-3 HASIL PEMBERIAN RANSUM YANG MENGANDUNG CAMPURAN GARAM KARBOKSILAT KERING

  Yoshi Lia Anggrayni, Rarah Ratih Adjie Maheswari, Bagus Priyo Purwanto

  • PDF