Vol. 10 No. 1 (2013): Februari 2013

Articles

• MUTU FISIK DAN MIKROBIOLOGI DAGING SAPI ASAL RUMAH POTONG HEWAN (RPH) KOTA PEKANBARU

  Bambang Kuntoro, Rarah Ratih Adjie Maheswari, Heni Nuraini

  • PDF

• MUTU KIMIA DENDENG SEMI BASAH DAGING AYAM YANG DIRENDAM JUS DAUN SIRIH (Piper betle L.) DENGAN KONSENTRASI DAN LAMA PERENDAMAN BERBEDA

  Endah Purnamasari, Dewi Saadatul Munawarah, Syukria Ikhsan Zam

  • PDF

• INVENTARISASI POTENSI BAHAN PAKAN TERNAK RUMINANSIA DI PROVINSI RIAU

  Sri Haryani Sitindaon

  • PDF

• KUALITAS SUSU KAMBING SEGAR DI PETERNAKAN UMBAN SARI DAN ALAM RAYA KOTA PEKANBARU

  Wieda Nurwidada Haritsah Zain

  • PDF

• DAYA ANTIBAKTERI ESTRAK KULIT DAN BIJI BUAH PULASAN (Nephelium mutabile) TERHADAP Staphylococcus aureus dan Escherichia coli SECARA IN VITRO

  Yuni Fatisa

  • PDF