Vol. 18 No. 1 (2021): Februari 2021

Articles

• Analisis Jarak Genetik Sapi Bali pada Tiga Kecamatan di Kabupaten Merangin Provinsi Jambi

  A. S. Wilastra, Gushairiyanto Gushairiyanto, S. Erina, Depison Depison

  1-12

  • PDF (Bahasa Indonesia)

• Fermentabilitas Ransum Sapi Perah Berbasis Jerami Padi dan Daun Kaliandra yang Disuplementasi Konsentrat Terfermentasi

  T. Hidayat, S. S. Sudana, U. H. Tanuwiria, I. Hernaman

  13-18

  • PDF (Bahasa Indonesia)

• Pengaruh Pemberian Limbah Daun Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) sebagai Hijauan Alternatif terhadap Profil Lemak Darah Domba

  R. S. Prayitno, N. Heni

  19-24

  • PDF (Bahasa Indonesia)

• PENGARUH MARINASI GULA LONTAR CAIR (Borassus flabellifer) PADA DAGING SAPI TERHADAP Ph, SUSUT MASAK DAN DAYA AWET

  manasje manoah bani

  25-30

  • PDF (Bahasa Indonesia)

• Aksesibilitas Sumber Daya pada Usaha Peternakan Sapi Potong Rakyat

  Amam Amam, P. A. Harsita, M. W. Jadmiko, S. Romadhona

  31-40

  • PDF (Bahasa Indonesia)

• Pengaruh Media Biakan Fermentasi dengan Mikroba yang Berbeda terhadap Produksi Maggot Black Soldier Fly (Hermetia illucens)

  M. Amran, Nuraini Nuraini, Mirzah Mirzah

  41-50

  • PDF (Bahasa Indonesia)

• Evaluasi Performa Karkas Kelinci Lokal dan New Zealand White Jantan pada Berat Potong yang Berbeda

  T. Wahyono, Sadarman Sadarman, T. Handayani, A. C. Trinugraha, D. Priyoatmojo

  51-60

  • PDF (Bahasa Indonesia)

• Penanganan Ayam Broiler Sebelum dan Sesudah Pemotongan: Studi Pengolahan Daging Broiler di Kota Mataram dan Sekitarnya

  M. H. Tamzil, I. N. S. Jaya, M. Ichsan, Asnawi Asnawi, N. K. D. Haryani, P. Nugroho

  61-67

  • PDF (Bahasa Indonesia)

• Penurunan Jumlah Bakteri Staphylococcus aureus pada Susu Kambing Peranakan Etawa setelah Teat Dipping dalam Dekok Daun Pepaya (Carica papaya L.)

  A. S. Abni, R. Febriyanti, D. A. Mucra, J. Handoko, E. Saleh

  68-76

  • PDF (Bahasa Indonesia)

• Kandungan dan Kualitas Nutrisi Campuran Darah Sapi dan Limbah Pertanian yang Difermentasikan oleh Bacillus Amyloliquefaciens sebagai Pakan Broiler

  R. F. Ramadhan, Wizna Wizna, Y. Marlida, Mirzah Mirzah, H. Supratman

  77-86

  • PDF (Bahasa Indonesia)